Élesztő - kérdések és válaszok. Ha ehhez a témához kapcsolodó kérdésed van, kattints az "Új Kérdés" gombra. Ha nem szeretnél lemaradni az ehhez a témához kapcsolodó új kérdésekről, iratkozz fel.
Az első családi vacsora elkészítése előtt állok, és ráadásul gluténérzékeny vagyok, így fogalmam nincs, hogyan kell a liszttel és a tésztákkal bánni, mivel eddig soha nem kellett ezzel törődnöm. A család azonban egészséges és szeretik a süteményeket, így szeretném őket meglepni valamilyen finomsággal. Még pontosan nem tudom, melyik fajtával, de az biztos, hogy az anyósom oda meg vissza van a kőttesekért. El tudná nekem valaki magyarázni, kérlek, hogyan kell az élesztőt úgy felfuttatni, hogy tuti megnőjön a tészta is tőle?
Észrevettem, hogy egyes receptekben hol egyik, hol másik szerepel. Van különbség? Köszi!
A friss élesztőt lehet fagyasztani? A koronavírus miatt kérdem..Gondolkodtam azon, hogy többet vegyek, csak hamar romlik.. A fagyasztás jutott eszembe, így több hétig elleszünk..