Mi a különbség az aktív és az inaktív élesztő között?

Szia! Az inaktív élesztő,az a sörélesztő pehely.Nem járul hozzá a gombák szaporodásához,így nincs erjesztő képessége! ( Nem kel meg tőle a tészta ) Ezért élesztő érzékenyek és candidások is fogyaszthatják! Magas a fehérjetartalma,rosttartalma és B12-is tartalmaz!A vegánok előszeretettel használják sajthoz hasonló íze miatt! Ha nincs benne árpamaláta kivonat,akkor kevesebb a szénhidráttartalma és gluténmentes is. Bármire rá lehet szórni mint a parmezánt,és lehet vele sűríteni is! Igazából bármibe teheted,amiben eltudod képzelni a sajt ízt!