réside dans leur réaction chimique. Une base est une substance qui peut accepter des protons (H+) lors d'une réaction chimique, tandis qu'un acide est une substance qui peut donner des protons (H+) lors d'une réaction chimique. Les bases ont un pH supérieur à 7, tandis que les acides ont un pH inférieur à 7. Les bases ont un goût amer et une texture glissante, tandis que les acides ont un goût acide et peuvent être corrosifs. Les bases sont souvent utilisées pour neutraliser les acides, tandis que les acides sont utilisés pour décomposer les matières organiques.
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sept. 21
Définitions
- Base : Une substance qui accepte des protons (H+). - Acide : Une substance qui libère des protons (H+).
Propriétés
- pH : Les bases ont un pH supérieur à 7, tandis que les acides ont un pH inférieur à 7. - Réactivité avec les métaux : Les bases réagissent avec certains métaux (par exemple, le sodium) pour libérer de l'hydrogène gazeux. Les acides réagissent avec certains métaux (par exemple, le magnésium) pour libérer de l'hydrogène gazeux et des sels. - Réactivité avec les autres substances : Les bases neutralisent les acides, tandis que les acides neutralisent les bases. - Conduction électrique : Les solutions de bases et d'acides conduisent l'électricité en raison de la présence d'ions.
Théorie de Brønsted-Lowry
Selon la théorie de Brønsted-Lowry :
- Une base est un accepteur de protons, c'est-à-dire une substance qui peut recevoir des protons. - Un acide est un donneur de protons, c'est-à-dire une substance qui peut céder des protons.
Exemple
- Base : L'hydroxyde de sodium (NaOH) accepte des protons pour former de l'eau et des ions sodium : NaOH + H+ → H2O + Na+ - Acide : L'acide chlorhydrique (HCl) libère des protons pour former des ions hydrogène et des ions chlorure : HCl → H+ + Cl-
Importances pratiques
- Les bases et les acides jouent des rôles cruciaux dans de nombreux processus biologiques, chimiques et industriels. - Les bases sont utilisées dans les détergents, les savons et les nettoyants. - Les acides sont utilisés dans les batteries, les engrais et le raffinage du pétrole.
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