Miért kell fehérjét enni edzés után?

Talán még az is találkozott a jelenséggel, aki edzőterem közelében sem járt. A 21. század egyik, ha nem a legnépszerűbb sporttevékenysége a konditerembe történő aktív mozgás, testedzés, esetlegesen testépítés. A reklámokból is folyamatosan értesültünk arról, hogy ilyen vagy olyan táplálékkiegészítőt, azon belül is fehérjét érdemes fogyasztanunk. Ám mégis miért? A legfontosabb időszak a testedzés utáni közvetlen időtartam. Ugyanis az izomépítést követő 15-20 percben az izmok lefárasztása (izomrostok szétszakítása) után az anabolikus kapu még nyitva marad, ami annyit jelent, hogy a szervezet hatékonyabban építőanyagokká alakítani a táplálékot. Mivel a fehérje elengedhetetlen része az izmok építőköveinek, így a legfontosabb eleme is táplálékbevitel szempontból az edzésnek. A fehérje értékes aminosavakat közvetít a szervezet számára, s ezzel nemcsak építik az izmokat, hanem segítenek a sérülések (izomláz) gyógyulásában is. Nem utolsó szempont, hogy az aminosavak a téli időszakban immunerősítő jelleggel is bírnak. A táplálékkiegészítők térnyerése pedig a modern világnak köszönhető, hiszen gondoljunk csak bele mennyivel egyszerűbb és finomabb egy ízletes por alapú fehérjét ital formában elfogyasztani edzés után, mint mondjuk azonnal húst enni.