Mikor jó a mangó?

A jó mangót a puhább tappintásáról és illatáról lehet felismerni. Általában a mangót éretlen állapotba hozzák be az országba, ezért csak a szállítás során érik be, de előfordulhat, hogy a boltokban éretlen mangót vásárolhatunk, de nem kell aggódni, mivel a mangó szobahőmérsékleten 2 nap alatt beérik.

Tipp: ha a mangó nem érett, akkor tegyük zacskóba egy banánnal vagy egy érett almával és az éretlen mangó két nap alatt illatos és érett lesz. Idő közben ellenőrizzük a puhaságát, mivel a teljesen puha mangó már túlérett.