Barnoonni maali ?

I'm sorry, I do not understand the phrase "Barnoonni maali." Can you please provide more context or clarify what you are asking?

Barnoonni maali on perinteinen somalialainen ruokalaji, joka on valmistettu vuohen- tai lampaanlihasta, tomaatista, sipulista ja mausteista.

Ainekset:

Liha:

- 1 kg vuohen- tai lampaanlihaa, leikattu kuutioiksi

Vihannes:

- 2 suurta tomaattia, kuutioiksi leikattuina
- 2 suurta sipulia, kuutioiksi leikattuina
- 3 valkosipulin kynttä, murskattuina
- 1 paprika, kuutioiksi leikattu (valinnainen)

Mausteet:

- 1 rkl jeeraa
- 1 rkl korianteria
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 rkl kurkumajauhetta
- 1 rkl savupaprikajauhetta
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Muut:

- 1 rkl öljyä
- 1 lihaliemikuutio (valinnainen)

Valmistusohjeet:

1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa tai padassa keskilämmöllä.
2. Ruskista lihakuutiot öljyssä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kypsennä kunnes sipuli on pehmennyt.
4. Lisää tomaatti, paprika (jos käytät) ja mausteet. Sekoita hyvin.
5. Lisää tarpeeksi vettä tai lihalientä juuri ja juuri peittämään lihan.
6. Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä.
7. Hauduta kannen alla noin 2 tuntia, tai kunnes liha on mureaa.
8. Tarjoile barnoonni maali riisin tai leivän kanssa.

Vinkkejä:

- Voit myös käyttää naudan- tai kanalihaa vuohen- tai lampaanlihan sijaan.
- Voit lisätä muita vihanneksia, kuten porkkanaa, perunaa tai vihreitä papuja.
- Voit säätää mausteiden määrää oman makusi mukaan.
- Barnoonni maali voidaan valmistaa etukäteen ja lämmittää uudelleen tarjoiltaessa.